61. Un café con Scoolinary - Ignacio Barrios y Fernando Dedios - Fundadores de Cocina Lab
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café negro sin azúcar con Ignacio Barrios y otro americano sin azícar con Fernando Dedios. Ellos dos son los fundadores de Cocina Lab, una escuela de cocina online en Perú que recientemente se ha juntado con Scoolinary para unir fuerzas y convertirnos en la mayor escuela online de gastronomía del mundo. Estos dos emprendedores peruanos supieron ver la oportunidad que tenía la cocina online mucho antes que llegara la pandemia. La clave fue que tenían perfiles muy complementarios y pudieron con sus conocimientos, experiencias y contactos empezar a grabar cursos con grandes figuras de la cocina peruana. Se convirtieron en referencia y nos contarán como los profesores se acercaban a ellos para poder ser su altavoz al mundo y seguir posicionando la cocina peruana entre las mejores valoradas. Todo esto y mucho más lo podrás escuchar en este episodio.