Reflexión 15. Comer para no sufrir

Nuestra relación con la comida está atravesada por factores individuales que condicionan nuestras señales de apetito y saciedad. Pero la industria alimentaria es capaz de diseñar alimentos que hackean los sistemas para que dejemos de comer por placer y lleguemos al punto de comper para calmar un sufrimiento.¿De donde viene este sufrimiento? Te lo cuento en el episodio. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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Un Humano por Persona es un espacio para conocer mejor a la especie humana. Está hecho y presentado por Tamara Pazos (@putamen_T), bióloga con especialización en neurociencia cognitiva y divulgadora científica.Cada episodio aborda una materia de relevancia social en tres secciones:EvoluciónBiología y neurocienciaÉtica Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.