Kanelsnurrer, skoleboller og streuselkuchen

Kanelsnurrer. Rosinboller. Prinsessekake. Stollen. Hvetefletter. Babka. Skoleboller. Fastelavensboller. Finnes det noe bedre enn søt gjærbakst? Hva er triksene som gjør den ekstra god, luftig eller lettvint? Det vi skal vi finne ut av i ukas episode av Vaffel.Med på laget denne gang har vi fått med oss Ina-Janine Johnsen fra bloggen Mat på bordet. Ina har gjennom over et tiår inspirert oss alle til herlig hverdagsmat og – ikke minst – herlig bakst på bloggen Mat på bordet og intet mindre enn fire kokebøker.Fikk du lyst til å løpe på kjøkkenet og lage noe godt til søndagskaffen, finner du noen av oppskriftene vi snakket om i nyhetsbrevet vårt på https://vaffel.substack.com. Meld deg på når du er innom, så sender vi deg nyhetsbrev hver gang vi legger ut nye episoder.Ina finner du på https://matpaabordet.no. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Om Podcasten

På et kjøkken i Istanbul kokkelerer Vidar, og på et kjøkken i Oslo kokkelerer Maj-Britt. Hver søndag formiddag møtes de to over en digital kaffekopp og snakker om det de elsker mest: Mat. Bli med og hør deres historier, oppskrifter, tips og tanker, i denne podkasten for alle matglade!Lenker til oppskrifter, bøker og artikler vi omtaler i episodene finner du her: https://vaffel.substack.comVidar Bergum driver matbloggen Et kjøkken i istanbul. Han har skrevet to kokebøker og matspalte for Dagens Næringsliv om mat fra Tyrkia og Midtøsten.MasterChef-vinner og -dommer Maj-Britt Aagaard driver matbloggen Spiselandslaget. Hun skriver kokebøker og er blant annet kjent fra TV som dommer i Kakekrigen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.