44. Erik Lindroth: Vad Är Hållbara Förpackningar? Original

Av Vägen Mot Paradiset

Avsnittet publicerades: 12/26/2019

Beskrivning

Eftersom jag arbetar med mat tänker jag mycket på förpackningar. Och som privatperson köper jag mat både i mina egna butiker och andras och varje gång jag handlar en lunch att ta med på stan blir jag frustrerad över hur mycket material som går åt att bara transportera min lunch från punkt A till B. För att lära mig mer om frågan kontaktade jag världens ledande tillverkare av livsmedelsförpackningar, svenska TetraPak, och fick möjligheten att prata med Miljödirektören för Europa, Erik Lindroth. Viktigt att påpeka att jag inte är sponsrad av TetraPak. Erik Lindroth är en klok person med över 20 års erfarenhet från olika positioner inom TetraPak. Parallellt med att jobba på TetraPak genomför han sitt doktorsarbete på Lunds Universitet kring hur företag kan arbeta med hållbarhetsfrågor för att skapa värde och lönsamhet.   I dagens samtal pratar vi om vanliga missuppfattningar kring vad som är mest hållbart gällande förpackningar utifrån nuvarande förutsättningar och hur man ska tänka gällande sin egen återvinning. Vi pratar livscykelanalyser och att plast faktiskt kan vara mer miljövänligt än andra förpackningar i vissa lägen. Dessutom pratar vi om hur riskabelt det är att göra förpackningar till enfrågediskussioner (som plast eller papper exempelvis) eftersom det är så otroligt många faktorer som spelar in. Vi pratar också om att företag måste göra val som gör det lättare för konsumenterna att välja rätt.   Kanske är det här är lite smalt ämne men det har en väldigt stor påverkan på miljö och klimat och därför är det något jag vill ta upp. Följ mig gärna och kommentera på min instagram @johannescullberg. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy

Om podcasten

Följ med entreprenören, hälsoaktivisten och planetskötaren Johannes Cullberg när han intervjuar de ledande forskarna, entreprenörerna, atleterna och personligheterna inom hälsa och hållbarhet. Det här är en podcast som vill skapa en ökad klarhet kring komplexa och högaktuella teman, som ger dig inspiration och verktyg att utveckla både din egen hälsa och vår planethälsa. Johannes använder sin nyfikenhet och engagemang för att lära sig själv och dig som lyssnar så mycket som möjligt i samtalen med några av de skarpaste och mest inspirerande personerna idag.