Ruoan ja elintarvikkeiden vastuullisuus - vieraana Viivi Wanhalinna

Oletko miettinyt mitä vastuullisuus tarkoittaa puhuttaessa ruoasta ja elintarvikkeista? Millaisia tuotteita vastuullisesti koostettu ostoskori sisältää? Miten me kuluttajat voimme arvioida, kuinka vastuullisesti käyttämämme elintarvike on tuotettu? Näihin ja moneen muuhun elintarvikkeiden ja ruoan vastuullisuuteen liittyvään kysymykseen on tässä jaksossa vastaamassa Foodwestin vastuullisuus- ja kehityspäällikkö Viivi Wanhalinna.

Om Podcasten

Vastuullisuus asiat ovat tärkeä osa organisaatioiden toimintaa, päätöksentekoa sekä ihmisten jokapäiväistä elämää. Näistä teemoista keskustellaan Vastuullisuus työelämässä podcastissa eri alojen ammattilaisten ja asiantuntijoiden kanssa. Vastuullisuus työelämässä on osa JYUcast podcasteja ja studiossa vieraiden kanssa keskustelemassa on Matleena Pietiläinen. Matleena viihtyy vastuullisuus teemojen äärellä työssään yliopistonopettajana ja väitöskirjatutkijana. Vapaa-ajalla hän inspiroituu maalaamisesta sekä kestävyysliikunnasta yhdessä perheen ja ystävien kanssa. Jaksojen tekstivastineet löytyvät Jyväskylän yliopiston avoimen yliopiston sivuilta: https://www.avoin.jyu.fi/fi/tekstitykset/vastuullisuus-podcastin-jaksojen-tekstitykset