Negocios de hostelería: qué hacer para reinventarse
Hoy entrevistamos a Nuria Nicolau, autora de "Un viaje por el restaurante" y hablamos sobre cómo un restaurante puede reinventarse en estos tiempos de cambio e inciertos.
Hoy entrevistamos a Nuria Nicolau, autora de "Un viaje por el restaurante" y hablamos sobre cómo un restaurante puede reinventarse en estos tiempos de cambio e inciertos.