2. Cibo

Tra le cose che uniscono l'Italia e il Giappone c'è il cibo, anzi forse è la cosa che unisce i due paesi: nella seconda puntata di Viaggio a Tokyo si parla del cibo come fulcro della vita e della cultura giapponese. E però anche il cibo che viene dagli altri paesi viene spesso reinterpretato, adattato, reso parte integrante della tradizione giapponese. Una puntata di piatti deliziosi e cibi improbabili, locali imprescindibili e bagna cauda. Viaggio a Tokyo è un podcast del Post; se vuoi abbonarti, puoi andare su abbonati.ilpost.it Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Om Podcasten

Un po’ un manuale, un po’ una raccolta di curiosità e storie sul Giappone e i giapponesi: Viaggio a Tokyo è un podcast del Post che unisce la competenza di Flavio Parisi - che in Giappone ci vive da vent’anni - e l’estro di Matteo Bordone, suo amico e a sua volta appassionato di cose nipponiche. Il nome viene da un film di Yasujirō Ozu del 1953; ma il viaggio da cui è partita l’idea di in cui è stato registrato questo podcast è più recente ed è stato nell’estate del 2024, quando Matteo Bordone è tornato a Tokyo dopo molti anni e Flavio Parisi gli ha fatto da guida, raccontando cose che ai turisti possono sfuggire o rimanere incomprensibili. Viaggio a Tokyo è un podcast in cinque puntate più una, che usciranno di lunedì, dal 27 gennaio, e saranno disponibili gratuitamente sull’app del Post e su tutte le piattaforme di podcast.