Nr. 6 - Côte-d’Or - Bourgogne - Pinot Noir
Vinene i afsnittet er skænket af KB Vin https://kbvin.com/ Find en smagekasse med de tre vine fra afsnittet her https://kbvin.com/collections/smagekasser/products/smagekasse-vin-for-begyndere Rabatkode på 20% hos KB Vin - VFB2025. Koden indtastes i betalingsvinduet og kan ikke anvendes sammen med andre rabatter, eller i forvejen nedsatte varer. Kan benyttes én gang per lytter i hele 2025. ………………… I dagens udsendelse skal vi på rundtur i Côte-d’Or i Bourgogne og besøge tre af de kommuner, som virkelig er på vej frem - godt hjulpet på vej af dygtige vinmagere. Vi smager pinot noir fra Marsannay, Côte de Nuits Villages og Santenay. Hvad er Côte-d’Or og hvordan er udtrykket på vinene fra nord od syd og hvad er terroir-forskellene fra nord til syd og hvad gør det ved smagen? Hvordan ser det ud med økologi i Bourgogne og hvordan har jorden det dernede anno 2025? Vi slutter udsendelsen med et par lytterspørgsmål som kræver lange og spændende svar. Det handler om appellationer og denominationer. Kort over Côte-d’Or https://media.winefolly.com/burgundy-wine-guide-map.jpg Søg markerne frem her https://bourgogne-maps.fr/ Vi smager på 1) Domaine Joseph Roty, Marsannay, Les Ouzeloy, 2019https://kbvin.com/products/roty-marsannay-les-ouzeloy-2019?_pos=1&_sid=06832146d&_ss=r 2) Domaine Jean-Jacques Confuron, Côte de Nuits Villages, Les Vignottes, 2017 https://kbvin.com/products/confuron-cote-de-nuits-villages-les-vignottes-2017?_pos=1&_sid=4596b29b5&_ss=r 3) Domaine Jean-Nöel Gagnard, Santenay, 1. Cru, Clos de Tavannes, 2019https://kbvin.com/products/gagnard-santenay-1-cru-clos-de-tavannes-oko-2019?_pos=1&_sid=6a0fe763f&_ss=r