VHZG #17 Bier aus Südtirol
Südtirol ist immer eine Reise wert. Nicht nur wegen des guten Weines, sondern insbesondere wegen der dort gepflegten Bierkultur. Robert Widmann ist zweifellos einer der Pioniere der neuen Bier-Bewegung und hat mit viel Leidenschaft und Hingabe die Vielfalt zurück nach Südtirol gebracht. Von einem Buschenschank und Künstlertreff hat er das legendäre Bozner Batzen Häusl zu einer der bekanntesten Craft-Brauereien Italiens entwickelt. In dieser Podcastepisode VOM HALM ZUM GLAS erzählt uns „Bobo“ über seine Heimat und die Bierkreationen, die in den letzten Jahren im berühmten Batzen Häusl entstanden sind.