VHZG #9 Hopcast mit BarthHaas

HUMULUS LUPULUS im Visier Ist der Klimawandel ein schwieriges Thema für die Hopfenproduktion? Welche Hopfensorten sind aktuell im Trend - und welche Sorten haben die besten Zukunftsperspektiven? Wer könnte diese Fragen besser beantworten als Experten der Firma BarthHaas, dem marktführenden Unternehmen rund um diesen vielseitigen Naturrohstoff. Wir sprechen mit Dr. Christina Schöneberger und Lennart Paul vom BarthHaas Campus in Nürnberg über aktuelle Themen in der Hopfenindustrie, welche das Unternehmen seit rund 225 Jahren dominiert. Außerdem in dieser Folge Vom Halm zum Glas: Exklusive Insider Informationen über den geplanten BarthHaas Campus in Peking.

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Der offizielle KASPAR SCHULZ Podcast rund ums Brauen, Mälzen und Destillieren.