#92: De opname van koolhydraten & (top)sportprestaties - Onderzoeker Cas Fuchs
Hoe verloopt de opname van koolhydraten? Wat is het effect op je sportprestaties? We gaan in gesprek met onderzoeker Cas Fuchs van de universiteit van Maastricht. Hij publiceerde recent samen met collega's een interessant overzichtsartikel over dit onderwerp.