#94: De invloed van geld en de lobby op voedingswetenschap & overheidsbeleid - Hoogleraar Jaap Seidell
Hoe sterk is de invloed van geld & marktwerking op overheidsbeleid & wetenschappelijk onderzoek? We vragen dit aan onderzoeker Jaap Seidell. Jaap is hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de Vrije Universiteit in Amsterdam en publiceert veel boeken en artikelen over voeding, gezondheid en gewichtsontwikkeling.