#138 Mole (Mezcal)
In deze aflevering duiken we in de rijke wereld van mole, de complexe Mexicaanse saus vol chilipepers, specerijen en vooral: traditie. In het supplement bespreken we Mezcal.
In deze aflevering duiken we in de rijke wereld van mole, de complexe Mexicaanse saus vol chilipepers, specerijen en vooral: traditie. In het supplement bespreken we Mezcal.