#Ep.62: Cezara Tănase & Radu Ionescu: Kaiamo s-a născut din valorile cu care am crescut

Cezara Tănase și Radu Ionescu sunt tinerii entuziaști din a căror muncă s-a născut Kaiamo, locul unde mergi ca să te simți ca acasă și să redescoperi gustul României bunicilor noștri. În fiecare dintre preparate poți descoperi câte un crâmpei de istorie, câte o poveste sau amintirea unei personalități, iar selecția de vinuri de aici a atras atenția experților internaționali.🍷Din interviu:- Kaiamo a fost gândit astfel încât să te simți ca acasă, sau ca în casa unei familii care vrea să schimbe un pic lucrurile - Amândoi am fost crescuți de bunici, cu un sistem clar de valori, acea educație se transmite prin Kaiamo, am vrut să păstrăm etica, valorile cu care am crescut- Kaiamo s-a născut din multă muncă, nu din miracole- Meniul este inspirat din Bucureștiul anilor 1895-1945- Am cercetat rețetele de la Palatul Peleș, Casa Capșa, Athenee Palace și am descoperit multe lucruri minunate- Fiecare preparat spune o poveste- Cartea de vinuri este premiată de Wine Spectator📍 Filmarea acestui episod de podcast a fost găzduită de restaurantul Kaiamo.🎙️ Podcastul Wines of Romania este inspirat de programul „Deschidem Vinul Românesc” al Carrefour România - prima inițiativă națională dedicată în mod egal consumatorilor de vinuri și producătorilor locali.

Om Podcasten

🇷🇴 Wines of Romania este primul podcast dedicat vinului romanesc. Disponibil in format video (YouTube), cat si audio, aduce la microfon jurnalisti, influenceri, producatori de vin, oenologi, critici, proprietari de restaurante de top – pe scurt, pe toti cei care isi pot pune amprenta asupra felului in care este perceput vinul romanesc, atat in tara, cat si in lume. 👉🏻 WinesOfRomania.com 🇬🇧 Wines of Romania is the first podcast dedicated to Romanian wine. Available also in video format 👉🏻 check Wines of Romania YouTube now and 👉🏻 WinesOfRomania.com platform.