Schorle - das Kultgetränk der Pfalz: Alles, was du über eine gute Weinschorle wissen musst

Die Rieslingschorle ist das Kultgetränk der Pfalz. Im Gegensatz zu anderen Regionen Deutschlands bekommt man hier auch gleich 0,5 Liter - meist in einem der typischen Dubbegläser ausgeschenkt. Aber was macht eine richtig gute Schorle eigentlich aus? Welche Weine eignen sich zum Mischen mit Wasser? Und warum gibt es eigentlich keine rote Schorle? In der fünften Folge des Weinpodcasts "Wissensdurst" dreht sich alles um die (Pfälzer) Weinschorle. Dabei verrät Expertin Janina Huber von der Weinschule "Grape Skills" in Heidelberg im Gespräch mit der RHEINPFALZ-Digitalredakteurin Rebecca Singer und der stellvertretenden Leiterin des Pfalzressorts, Sonja Hoffmann, unter anderem, welche Eigenschaften ein Wasser haben muss, damit es eine gute Schorle gibt.

Om Podcasten

Wissensdurst geht in die neue Staffel! Wir vertiefen Wissen rund um das Lieblingsgetränk der Pfälzerinnen und Pfälzer. Wissen Sie, was sich hinter Natur- und Orangeweine verbirgt? Wie man Fehler im Wein erkennen kann? Und wie es sein kann, dass es Weine für mehrere 100.000 Euro gibt? Wein-Expertin Janina Huber und die Redakteurinnen Vanessa Betz und Rebecca Singer bieten Einblicke in die Welt des Weins und in die Pfalz. Mit vielen Tipps zum Probieren und Genießen. Außerdem nehmen wir Sie mit beim Versuch, selbst Wein zu machen. Vorneweg: Es ist möglich! Doch schmeckt das auch? "Wissensdurst - Der Weinpodcast der RHEINPFALZ": Jede Woche neu.