213: Northern Thai green chili dip น้ำพริกหนุ่ม - Learn Thai vocabulary, make sentences, practice authentic Thai listening in a natural speed, with detailed explanation
Transcripts and FAQs: https://docs.google.com/document/d/1qG1rvNaTFbjtVlYt7x5RxtUT3fFpuHfN_KAmpVuONsw The YouTooCanLearnThai website has not been maintained since late 2022. *** Unlock exclusive & ad-free episodes: Patreon: https://www.patreon.com/youtoocanlearnthai/ (recommended for listeners in Thailand) Anchor/Spotify: https://anchor.fm/learnthai/subscribe (recommended for listeners in USA, UK and 30+ available countries) Detailed tutorial: https://docs.google.com/document/d/1n-tZKW76sT7ULyvOVdH7_3NcPpbWmXRAzIZp7T0_rUM *** Books: https://viewauthor.at/khrunan (Thai alphabet and activity books) Free audio flashcards for basic Thai vocabulary: https://quizlet.com/youtoocanlearnthai *** Merch (t-shirts and phone grips): USA: https://www.amazon.com/hz/wishlist/ls/1EZF44ILW1L5N UK: https://www.amazon.co.uk/hz/wishlist/ls/14ESIQA0SZ5LL Germany: https://www.amazon.de/hz/wishlist/ls/219DDRPHY347Y *** Facebook: www.facebook.com/youtoocanlearnthai YouTube: www.youtube.com/c/YoutoocanlearnThai *** ภาคเหนือมีน้ำพริกหลายอย่าง แนนคิดว่าน้ำพริกที่มีชื่อเสียงที่สุดคือน้ำพริกหนุ่ม วิธีทำคือ ย่างพริก หอมแดง และกระเทียม ตำทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วก็ปรุงรส คนภาคเหนือชอบกินน้ำพริกหนุ่มกับข้าวเหนียวและแคบหมูค่ะ *** ภาค เหนือ มี น้ำพริก หลาย อย่าง แนน คิด ว่า น้ำพริก ที่ มี ชื่อเสียง ที่สุด คือ น้ำพริก หนุ่ม วิธี ทำ คือ ย่าง พริก หอมแดง และ กระเทียม ตำ ทั้งหมด เข้า ด้วยกัน แล้ว ก็ ปรุงรส คน ภาค เหนือ ชอบ กิน น้ำพริก หนุ่ม กับ ข้าวเหนียว และ แคบหมู ค่ะ *** ภาคเหนือมีน้ำพริกหลายอย่าง The northern region has many kinds of chili dips. แนนคิดว่าน้ำพริกที่มีชื่อเสียงที่สุดคือน้ำพริกหนุ่ม I think the most famous one is Nam Prik Noom (green chili dip). วิธีทำคือ ย่างพริก หอมแดง และกระเทียม To prepare, they grill chilies, shallots, and garlic. ตำทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วก็ปรุงรส These are pounded together and seasoned. คนภาคเหนือชอบกินน้ำพริกหนุ่มกับข้าวเหนียวและแคบหมูค่ะ Northern people like to eat green chili dip with sticky rice and pork cracklings.