Jak przejść na weganizm?

Dieta roślinna cieszy się coraz większym uznaniem wśród lekarzy na całym świecie. Korzyści zdrowotne ze zwiększania liczby produktów roślinnych kosztem tych zwierzęcych są niepodważalne. Jak jednak przejść na weganizm mądrze i zdrowo? Czy rzucać się od razu na głęboką wodę czy może zmieniać dietę krok po kroku? Od czego zacząć? Czy taka dieta zapewni nam wszystkie potrzebne składniki? A może będziemy musieli wspierać się suplementacją? Na te pytania oraz wiele innych odpowiadamy w nowym odcinku podcastu Zdrowa Rozmowa "Wyborczej" w rozmowie z dietetyk kliniczną Hanną Stolińską - weganką. Zapraszamy do słuchania!

Om Podcasten

„Zdrowa rozmowa” to podcast "Gazety Wyborczej". Lekko i z humorem podejmujemy tematy ważne, które w debacie publicznej często zyskują status jedynie „ciekawostek”, czegoś mało istotnego w porównaniu z polityką czy gospodarką. Pragniemy przenieść punkt ciężkości dyskusji o zdrowiu z leczenia chorób na ich prewencję, nadając jednocześnie pojęciu „wellness” naukowy sznyt. Zależy nam na demitologizacji tematów zdrowotnych, oddzielaniu faktów od fikcji, pomaganiu słuchaczom nawigować w gąszczu skomplikowanych, często sprzecznych, porad medycznych. Gospodyniami podcastu są dziennikarki "Wyborczej" Katarzyna Staszak i Margit Kossobudzka.