Odcinek 23: Kuchnia żydowska i izraelska–gośc specjalny Alekander Baron

🔊Nowy odcinek już jest! W specjalnym świąetcznym odcinku o różnicach i podobieństwach w kuchni polskiej i żydowskiej kuchni aszkenazyjskiej, jak mają się one do kuchni izraelskiej i czy da się jednoznacznie zdefiniować kuchnię współczesnego Izraela, Konstanty Gebert rozmawia w najnowszym odcinku z warszawskim szefem kuchni i restauratorem, Aleksandrem Baronem.  Uwaga, odcinek nie do słuchania na pusty żołądek;) Podcast do słuchania: ✴️Spotify https://spoti.fi/3yfxnFv ✴️Apple Podcasts https://apple.co/3ISwbNh     www.ziemiazbytobiecana.pl

Om Podcasten

„Ziemia zbyt obiecana” to pierwszy polskojęzyczny podcast o Izraelu. Opowiada o historii Izraela od przymierza z Abrahamem poprzez deklarację Balfoura, Deklarację niepodległości, Karty OWP i Hamasu, pokazuje społeczeństwo Izraela, od "wielobarwnego tłumu" poprzez tożsamości diasporyczne po współczesne spory o to, kto jest Żydem. Omawia także bieżące wydarzenia w Izraelu. Autorem podcastu jest Konstanty Gebert, jeden z najwybitniejszych żydowskich dziennikarzy, autor wielu książek, wieloletni współpracownik Gazety Wyborczej i miesięcznika Midrasz. Wykładał gościnnie na najważniejszych uniwersytetach w kraju i zagranicą. Podcast „Ziemia zbyt obiecana” powstaje we współpracy z Fundacją ELNET, organizacją pozarządową, której celem jest pogłębianie relacji pomiędzy Europą i Izraelem w oparciu o wspólne potrzeby i demokratyczne wartości.