Bier - und wie man es selber macht

Bier ist das Lieblingsgetränk der Deutschen: etwa 100 Liter davon trinkt jeder von uns pro Jahr. Erstaunlich wenig wissen aber über dieses Getränk. Heute geht es deshalb um Bier - und wie man es selber macht. Dazu spreche ich mit dem zertifizierten Biersommelier Karsten Morschett über die Entstehung von Bier und darüber, wie das eigentlich schmeckt. Außerdem wisst ihr nach dieser Folge, wie ihr mit nur einem Tag Arbeit euer eigenes Bier in eurer Küche brauen könnt. Damit dass noch besser klappt, gibt es hier eine Schritt-für-Schritt Anleitung, die ihr euch einfach runterladen könnt: https://bit.ly/2r1AD8B

Om Podcasten

Hier geht es in jeder Folge um ein spannendes Thema rund ums Essen und Trinken. Ich spreche mit interessanten Menschen über neue Zubereitungsmethoden, Trends und alte & neu interpretierte Klassiker. Ihr bekommt in jeder Folge praktisches Wissen zum Mitnehmen und selbst machen: zum Beispiel lernt ihr, was fermentieren ist und wie man damit zuhause das leckerste Miso herstellt, wie man bewusst schmeckt oder werdet inspiriert, mit Bier vom Kiosk ein Biertasting für Freunde zu machen.