Wein - und wie man sich orientieren kann wie ein Profi

Wein ist in aller Munde, aber so richtig Bescheid weiß keiner. In dieser Episode erfahrt ihr das wichtigste, was es über Wein zu wissen gibt, was er kosten darf, wie er schmeckt und wie man sich als Laie vor dem Weinregal orientieren kann wie ein Profi. Dafür spreche ich mit dem Präsidenten der Europäischen Sommelierschule und mit der Geschäftsführerin des Weinlabors Arauner. Ein Weinaromen-Set für alle die ihren Geschmack trainieren möchten, findet ihr hier: https://amzn.to/2Ni2I3n Vielen Dank für das Interview an Umberto Galli Zugaro von der Europäischen Sommelierschule: www.eurosommelier.de und vielen Dank für das Interview an Freya Tautphoeus vom Weinlabor Arauner: www.arauner.com

Om Podcasten

Hier geht es in jeder Folge um ein spannendes Thema rund ums Essen und Trinken. Ich spreche mit interessanten Menschen über neue Zubereitungsmethoden, Trends und alte & neu interpretierte Klassiker. Ihr bekommt in jeder Folge praktisches Wissen zum Mitnehmen und selbst machen: zum Beispiel lernt ihr, was fermentieren ist und wie man damit zuhause das leckerste Miso herstellt, wie man bewusst schmeckt oder werdet inspiriert, mit Bier vom Kiosk ein Biertasting für Freunde zu machen.