Einmal alles, bitte! – Ein Podcast vom Genuss-Guide Hamburg

Täglich sprechen wir darüber, was es morgens, mittags, abends zu essen gibt. Essen und Trinken verbindet! Kein Wunder, dass Pläne und Geschäfte oft bei einem Mittagessen oder am Tresen geschmiedet und beschlossen werden

16 Avsnitt

Täglich sprechen wir darüber, was es morgens, mittags, abends zu essen gibt. Essen und Trinken verbindet! Kein Wunder, dass Pläne und Geschäfte oft bei einem Mittagessen oder am Tresen geschmiedet und beschlossen werden. In unserem Podcast „Einmal alles, bitte!“ schauen wir Köchen, Gastronomen, Erzeugern und Lieferanten in die Karten – und sprechen mit Promis, Politikern, Sportlern und Foodies über eines unserer wichtigsten Grundbedürfnisse: über Essen und Trinken. Gerade jetzt, wo die Pandemie das Gastgewerbe in die Knie zwingt, scheint das ein Thema von großer Sprengkraft zu sein. Wer überlebt die Krise und unter welchen Bedingungen? Gastgeberin ist Jasmin Shamsi, Food- und Kulturjournalistin bei der SZENE HAMBURG. Sie hat lange Zeit Einblicke in eine Szene erhalten, die unglaublich kreativ, lebendig und widerstandsfähig ist. Und sie hat persönliche Geschichten von Menschen gehört, die an ihre Grenzen gehen. Die interessantesten präsentiert sie hier.