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Restaurant Ranglisten Podcast

En podcast av: Restaurant-Ranglisten.de

Interviews mit Sterneköchen und Sterneköchinnen

Unsere deutschen Besucher können Restaurant Ranglisten Podcast mit Vorteil auf unserer deutschen Seite anhören

166 Avsnitt

#163 Barbara Merll, Gastgeberin SKYKITCHEN Berlin
Publicerades 2025-04-21

#162 Dominik Wachter, Wachter Foodbar in Prien
Publicerades 2025-04-06
#161 Elias Heintz, Bonvivant Cocktail Bistro
Publicerades 2025-03-23
#160 Benjamin Gallein, VOTUM in Hannover
Publicerades 2025-03-10
#159 Sascha Kurgan, SKYKITCHEN in Berlin
Publicerades 2025-02-23
#158 Daniel Schimkowitsch, L.A. Jordan
Publicerades 2025-02-08
#157 Marie-Anne Wild, Restaurant Tim Raue, Berlin
Publicerades 2025-01-27
#156 Teoman Mezda, Chef Sommelier Bareiss
Publicerades 2025-01-09
#155 Sebastain Frank, Horváth
Publicerades 2024-12-26
#154 Frédéric Morel, Cœur d'Artichaut
Publicerades 2024-12-15
#153 Stefan Leitner, Pâtissier im Bareiss
Publicerades 2024-12-01
#152 Timo Fritsche, Mural Farmhouse München
Publicerades 2024-11-17
#151 Tim Raue, Restaurant Tim Raue in Berlin
Publicerades 2024-11-03
#150 Marco Franzelin, Chef-Sommelier im Sonnora
Publicerades 2024-10-17
#149 Franz-Josef Unterlechner, Schwarzreiter
Publicerades 2024-10-15
#148 Tony Hohlfeld, JANTE
Publicerades 2024-09-29
#147 Maximilian Huber, Mural Farmhouse
Publicerades 2024-09-15
#146 Sven Wassmer. Memories
Publicerades 2024-08-31
#145 Daniel Gottschlich, Ox&Klee
Publicerades 2024-08-19
#144 Thomas Brandt, Restaurantleiter im Bareiss
Publicerades 2024-08-04
#143 Thomas Kellermann, Gourmetrestaurant Dichter
Publicerades 2024-07-20
#142 Christoph Kunz, KOMU in München
Publicerades 2024-07-07
#141 Alexander Hohlwein, 360 Grad in Limburg
Publicerades 2024-06-22
#140 Florian Stolte, 1789 in Baiersbronn
Publicerades 2024-06-06
#139 Rosina Ostler, Alois
Publicerades 2024-05-19
#138 Prisca Gutmann, Posthotel Alexander Herrmann
Publicerades 2024-05-09
#137 Ansgar Fischer, Schatzhauer in Baiersbronn
Publicerades 2024-04-11
#136 Neue Sterne in Deutschland
Publicerades 2024-03-27
#135 Niclas Nussbaumer, Mühle Schluchsee
Publicerades 2024-03-21
#134 Sandra Hofer und Deborah Schmidt
Publicerades 2024-03-02
#133 Rudolf Obauer, Obauer in Werfen
Publicerades 2024-02-11
#132 Florian Vogel, Camers in Hohenkammer
Publicerades 2024-01-29
#131 Tobias Bätz, AURA Alexander Herrmann & Tobias Bätz
Publicerades 2024-01-16
#130 Christian Bau, Victor's Fine Dining by Christian Bau
Publicerades 2023-12-29
#129 Eric Kragh Vildgaard, Restaurant Jordnær
Publicerades 2023-12-15
#128 Oliver Kraft, Lorenz Adlon Esszimmer
Publicerades 2023-12-02
#127 Sophie Mussotter gewinnt den Wettbewerb Patissier des Jahres
Publicerades 2023-11-21
#126 Miguel Marques gewinnt den Wettbewerb Koch des Jahres
Publicerades 2023-11-18
#125 Anja Kirchpfening und Hauke Hellbach
Publicerades 2023-11-02
#124 Nicholas Hahn & Heinz Gindullis (Cookie) Cookies Cream, Berlin
Publicerades 2023-10-20
#123 Oscar de Matos und Yann Bosshammer, Pop up im Hotel Auerhahn, Schluchsee
Publicerades 2023-10-05
#122 Max Füller, Hotel Maximilian's Augsburg
Publicerades 2023-09-21
#121 Sebastian Metzdorf, Storytelling fürs AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz
Publicerades 2023-09-07
#120 Nina Mihilli, Schwarzwaldstube
Publicerades 2023-08-24
#119 Stefan Gschwendtner und Johanna Renz, Speisemeisterei Stuttgart
Publicerades 2023-08-10
#118 Philipp Weichlein und Anna Karmel - Küchenchef und Sous Chefin im AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz
Publicerades 2023-07-27
#117 Reto Brändli, Lorenz Adlon Esszimmer in Berlin
Publicerades 2023-07-14
#116 Wolfgang Hingerl, Mural
Publicerades 2023-07-01
#115 Joshi Osswald, Foodscout für das AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz
Publicerades 2023-06-15
#114 Robert Rädel, Restaurant oben
Publicerades 2023-06-02
#113 Juliane Winkler, #proudtokellner
Publicerades 2023-05-18
#112 Simon Lang, Restaurant Sartory in Augsburg
Publicerades 2023-05-04
#111 Alexander Herrmann, Restaurant Aura Alexander Herrmann & Tobias Bätz
Publicerades 2023-04-20
#110 David Eitel, Restaurantleiter und Sommelier im The Table Kevin Fehling
Publicerades 2023-04-15
#109 Abt Choriol - aus der Sterneküche ins Kloster
Publicerades 2023-04-08
#108 Dirk Hoberg, Küchenchef des Zwei-Sterne-Restaurants Ophelia in Konstanz
Publicerades 2023-03-23
#107 Roland Pieber, Küchenchef SEO Küchenhandwerk, Langenargen
Publicerades 2023-03-14
#106 Maximilian Wilm, Sommelier - Kinfelts Kitchen & Wine
Publicerades 2023-02-25
#105 Joshua Leise, Mural in München
Publicerades 2023-02-11
#104 Filmemacher Christoph Heymann ("Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche"
Publicerades 2023-01-27

Interviews mit Sterneköchen und Sterneköchinnen

166 Avsnitt

#163 Barbara Merll, Gastgeberin SKYKITCHEN Berlin

#162 Dominik Wachter, Wachter Foodbar in Prien

#161 Elias Heintz, Bonvivant Cocktail Bistro

#160 Benjamin Gallein, VOTUM in Hannover

#159 Sascha Kurgan, SKYKITCHEN in Berlin

#158 Daniel Schimkowitsch, L.A. Jordan

#157 Marie-Anne Wild, Restaurant Tim Raue, Berlin

#156 Teoman Mezda, Chef Sommelier Bareiss

#155 Sebastain Frank, Horváth

#154 Frédéric Morel, Cœur d'Artichaut

#153 Stefan Leitner, Pâtissier im Bareiss

#152 Timo Fritsche, Mural Farmhouse München

#151 Tim Raue, Restaurant Tim Raue in Berlin

#150 Marco Franzelin, Chef-Sommelier im Sonnora

#149 Franz-Josef Unterlechner, Schwarzreiter

#148 Tony Hohlfeld, JANTE

#147 Maximilian Huber, Mural Farmhouse

#146 Sven Wassmer. Memories

#145 Daniel Gottschlich, Ox&Klee

#144 Thomas Brandt, Restaurantleiter im Bareiss

#143 Thomas Kellermann, Gourmetrestaurant Dichter

#142 Christoph Kunz, KOMU in München

#141 Alexander Hohlwein, 360 Grad in Limburg

#140 Florian Stolte, 1789 in Baiersbronn

#139 Rosina Ostler, Alois

#138 Prisca Gutmann, Posthotel Alexander Herrmann

#137 Ansgar Fischer, Schatzhauer in Baiersbronn

#136 Neue Sterne in Deutschland

#135 Niclas Nussbaumer, Mühle Schluchsee

#134 Sandra Hofer und Deborah Schmidt

#133 Rudolf Obauer, Obauer in Werfen

#132 Florian Vogel, Camers in Hohenkammer

#131 Tobias Bätz, AURA Alexander Herrmann & Tobias Bätz

#130 Christian Bau, Victor's Fine Dining by Christian Bau

#129 Eric Kragh Vildgaard, Restaurant Jordnær

#128 Oliver Kraft, Lorenz Adlon Esszimmer

#127 Sophie Mussotter gewinnt den Wettbewerb Patissier des Jahres

#126 Miguel Marques gewinnt den Wettbewerb Koch des Jahres

#125 Anja Kirchpfening und Hauke Hellbach

#124 Nicholas Hahn & Heinz Gindullis (Cookie) Cookies Cream, Berlin

#123 Oscar de Matos und Yann Bosshammer, Pop up im Hotel Auerhahn, Schluchsee

#122 Max Füller, Hotel Maximilian's Augsburg

#121 Sebastian Metzdorf, Storytelling fürs AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz

#120 Nina Mihilli, Schwarzwaldstube

#119 Stefan Gschwendtner und Johanna Renz, Speisemeisterei Stuttgart

#118 Philipp Weichlein und Anna Karmel - Küchenchef und Sous Chefin im AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz

#117 Reto Brändli, Lorenz Adlon Esszimmer in Berlin

#116 Wolfgang Hingerl, Mural

#115 Joshi Osswald, Foodscout für das AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz

#114 Robert Rädel, Restaurant oben

#113 Juliane Winkler, #proudtokellner

#112 Simon Lang, Restaurant Sartory in Augsburg

#111 Alexander Herrmann, Restaurant Aura Alexander Herrmann & Tobias Bätz

#110 David Eitel, Restaurantleiter und Sommelier im The Table Kevin Fehling

#109 Abt Choriol - aus der Sterneküche ins Kloster

#108 Dirk Hoberg, Küchenchef des Zwei-Sterne-Restaurants Ophelia in Konstanz

#107 Roland Pieber, Küchenchef SEO Küchenhandwerk, Langenargen

#106 Maximilian Wilm, Sommelier - Kinfelts Kitchen & Wine

#105 Joshua Leise, Mural in München

#104 Filmemacher Christoph Heymann ("Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche"