Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella

Avsnitt 19: Mathias Dahlgren om Rutabaga

av Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella | Publicerades 11/16/2017

Mathias Dahlgren driver vegetariska restaurang Rutabaga samt Matbaren på Grand Hôtel i Stockholm. Han är en fantastisk kreatör som helst håller sig utanför strålkastarljuset. Vi pratar om hans framgångar, om utmaningarna med att skapa vegetariska rätter, vikten av att vara i köket samt, framför allt, att ha kul på jobbet. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy

Om Podcasten

Tove Oskarsson Henckel och Daniella Illerbrand pratar om aktuella, intressanta och spännande ämnen som rör krog- mat- och dryckesbranschen i Sverige och utomlands.