HT-samtal #86 - Håkan Jönsson

Hur har uteätandet sett ut i Sverige under årens lopp? Etnologen Håkan Jönsson går från krog till krog och diskuterar syltor, källarmästare och förbud mot spontandans, i denna inspelning från bokmässan i Göteborg 2019. Samtalsledare är Martin Degrell.

Om Podcasten

Lärorika rundabordssamtal, inspirerande föreläsningar och intressanta intervjuer. Ett poddflöde från Humanistiska och teologiska fakulteterna vid Lunds universitet.